Nena Pizza

Waarom de buurt hier eet

Nena bakt Hollands-Napolitaanse pizza aan de Kwietheuvel, een woonstraat op korte loopafstand van het centrum van Venlo. Het deeg rust meer dan vierentwintig uur voordat het een stenen oven van 450 graden in gaat, en dat geeft deze pizza's hun gebobbelde, soepele rand en hun korte baktijd. Het is een keuken met één product in de beste zin: geen lange kaart met van alles, gewoon pizza zoals de eigenaren vinden dat die gemaakt moet worden, met Zuid-Italiaanse techniek aangepast aan Nederlandse ingrediënten. Venlonaren zien het als hun buurtpizzeria en niet als avondje uit, en het blijft één adres zonder filialen.