Spaans
La Boca
Roermond
✓ Verdiend, niet betaaldgevonden via de buurt
Waarom de buurt hier eet
La Boca brengt Spaans samen eten naar de Brugstraat in het hart van Roermond, en bouwt de avond rond de tafel in plaats van het bord. De kaart werkt op twee schalen: tapas voor één of twee personen en grotere raciones voor drie of vier, zodat een groep over de hele kaart kan bestellen en de schalen blijft doorgeven. Naast de vaste kaart stuurt de keuken eigen specials, die wisselen met wat de chef die dag in huis heeft. Een zelfstandige zaak met één vestiging die alleen 's avonds open is, en de lokale krant noemt het om de spareribs en de ongedwongen Spaanse warmte.
