Café Sjiek

Waarom de buurt hier eet

Café Sjiek serveert traditionele Limburgse kost aan de Sint Pieterstraat, in een kleine, donkere en geliefde zaak aan de zuidrand van het Maastrichtse centrum. De kaart is regionaal op een manier die zelfs binnen Limburg zeldzaam is: zuurvlees, witte asperges in het seizoen, vlaai toe. Hoofdgerechten rond de €18. De keuken is in de loop der jaren nauwelijks veranderd en vaste gasten komen er al decennia, wat ongeveer hetzelfde feit is, twee keer gezegd. Buiten staan een paar tafeltjes, en die zijn snel bezet.