Frank

Waarom de buurt hier eet

FRANK noemt zichzelf een huiskamerrestaurant, en dat klopt. Verscholen aan het Franklinplein in Woensel-West, ver van de drukte van het centrum, ontvangt het vier avonden per week gasten in een kleine zaal en kookt het een korte seizoenskaart met groente voorop, aangevuld met goed vlees en verse vis. Bijna alles wordt zelf gemaakt, en de drankkaart neigt naar natuurwijnen en interessante bieren in plaats van de gebruikelijke huiswijn. Boven is een besloten tafel voor maximaal twintig personen, en af en toe een pop-up op zondag. Vijf afzonderlijke lokale bronnen wijzen hierheen, wat in zo'n woonwijk betekent dat de vaste gasten het aanbevelen deden. Hoofdgerechten rond de 18 euro.