Corner store

Waarom de buurt hier eet

Corner store is een Aziatische fusionkeuken en wijnbar aan de Papaverweg, in het postindustriële deel van Amsterdam-Noord. De keuken put uit heel Azië, maar de zaak draait om twee andere obsessies: een wijnkaart die wijnboer voor wijnboer is samengesteld, diep in kleine Europese producenten in plaats van bekende etiketten, en een hifi-installatie — Technics, Tannoy — die de plek een eigen soundtrack geeft. Het diner is de hoofdzaak, en de drankjes gaan ruim daarna door. Minder een restaurant met een wijnkaart dan een luisterbar die toevallig serieus kookt.