Mah̄alo

Waarom de buurt hier eet

Mahalo is een biologisch, plantaardig ontbijtcafé aan de Verlengde Grachtstraat in Groningen, gebouwd rond smoothiebowls, havermoutpannenkoeken en goed gezette koffie. De keuken werkt volgens een eenvoudige regel die de eigenaren overal herhalen: biologisch, lokaal, zonder haast. Alles op de toonbank is vegetarisch en het meeste vegan, van het zelfgemaakte gebak tot de bowls, waardoor bestellen hier veel minder onderhandelen is dan bij het ontbijt meestal het geval is. Er is een terras voor de dagen dat Groningen dat toelaat. Een lokale foodblog noemt het een buurtfavoriet, en borden kosten rond de €10 — een betaalbare manier om een dag in de stad te beginnen.