De Herbivoor

Waarom de buurt hier eet

De Herbivoor is een biologisch vegan lunchcafé en restaurant aan het Gedempte Zuiderdiep in Groningen, door twee onafhankelijke bronnen aangewezen als lokale favoriet. Alles is plantaardig en biologisch — geen vegetarische kaart met vegan opties erbij geplakt, maar een keuken die andersom is opgebouwd, en dat verandert wat er op het bord komt. Gerechten rond de €18, met af en toe meergangenmenu's op vaste data door het jaar. Het terras werkt op binnenlopers, de eetzaal neemt reserveringen aan. Het Gedempte Zuiderdiep is een gedempte gracht aan de zuidrand van het centrum, op loopafstand van de Grote Markt. Wie in het noorden vegan eet, krijgt dit adres door.