Mi-Yao

Waarom de buurt hier eet

Mi-Yao noemt zichzelf het kleinste restaurant van de stad, en gedraagt zich ook zo: reserveren kan niet, je loopt binnen en hoopt dat er een plek vrij is. De keuken stuurt favoriete gerechten uit het hele Aziatische repertoire de zaal in als kleine borden, bedoeld om er meerdere tegelijk te bestellen in plaats van één zwaar hoofdgerecht. Alles gebeurt binnen handbereik van de gasten, en dat is precies de charme: een piepkleine zaak van de eigenaar zelf aan de Krommestraat, waar het koken het vermaak is. Het soort adres dat Amersfoorters voor zichzelf houden en waar buitenstaanders recht langs lopen, verstopt in een winkelstraat op een paar minuten van De Hof.