Japans
de Japanner
Amsterdam
✓ Verdiend, niet betaaldgevonden via de buurt
Waarom de buurt hier eet
de Japanner bracht de informele izakaya naar Amsterdam: Japanse kleine gerechten en sushi aan de Albert Cuypstraat, aan het eind van de markt in De Pijp. De oprichters wilden af van het all-you-can-eat-sushiformat: bestel een paar gerechten tegelijk, blijf drinken, blijf hangen. De zaak is luid en ongedwongen, zoals een izakaya hoort te zijn, en groepen tot zestien personen zijn zonder poespas welkom. De keuken houdt rekening met allergieën, wat in deze prijsklasse zeldzamer is dan zou moeten. Een vaste waarde in De Pijp, meer dan een tussenstop op marktdag.
Openingstijden
| maandag | 18:00–00:00 |
| dinsdag | 18:00–00:00 |
| woensdag | 18:00–00:00 |
| donderdag | 12:00–16:00, 18:00–00:00 |
| vrijdag | 12:00–16:00 |
| zaterdag | 12:00–16:00 |
| zondag | 18:00–00:00 |
