Restaurant Pillows Zwolle

Waarom de buurt hier eet

Restaurant Pillows kookt eigentijds Hollands aan het Grote Kerkplein, het plein rond de grote kerk van Zwolle. Centraler wordt het in Zwolle niet, en de keuken beantwoordt dat adres met een moderne lezing van de Hollandse keuken in plaats van de bruin-caféstandaarden die je elders in de binnenstad vindt. Het is alleen open voor diner, waardoor alle aandacht naar één service gaat, en hoofdgerechten zitten rond de €28 — de bovenkant van alledaags uit eten hier, geprijsd voor een bewuste avond in plaats van een informele. Geen terras: de zaal is het aanbod.