Restaurant t Naald

Waarom de buurt hier eet

Restaurant 't Naald kookt eigentijds Hollands aan de Loolaan, de Apeldoornse laan richting Paleis Het Loo, vanuit een keuken die de aanvoer serieus neemt. Veluwse boerderijen en bosproducten bepalen de kaart, en de kaart beweegt met hen mee. Hoofdgerechten rond de €26, alleen 's avonds, een eetzaal op maat van een gesprek in plaats van volume. Apeldoorn heeft meer cafés dan restaurants met ambitie, en daarom doet dit adres er lokaal toe: hier reserveren mensen als de maaltijd zelf het plan is. In het weekend loont het om te reserveren.